Салат из розовой редьки - Кристина Гашпар
Салат из розовой редьки - Зимний редис имеет несколько более насыщенный вкус, чем весенний редис. Хотя сейчас они есть во все сезоны. Во всяком случае, из зимней редиски мне больше всего нравится розовая редька, потому что она напоминает мне весеннюю редиску.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Салат из розовой редьки - Кристина Гашпар
- 100 г розовой редьки
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
- щепотка соли
- петрушка по вкусу
- Натрите редис на крупной терке. Добавьте масло, соль, лимонный сок и рубленую петрушку. Перемешайте салат и подавайте, пока он свежий.
- В этом салате соль можно не добавлять, так как соль и редис «не уживаются». Для аромата достаточно немного лимонного сока. Если добавить больше кислоты, острота редиса будет более выраженной.
- Конечно, все ингредиенты корректируйте по своему вкусу.
