Салат из чечевицы готовится быстро и вкусно. Если вы не любите проводить много времени на кухне, этот салат – то, что вам нужно.
Если перед приготовлением замочить чечевицу в теплой воде на час или два, она приготовится примерно за 15 минут. Из чечевицы, помимо салата, можно приготовить вкусные супы, тушеные блюда, ризотто и тому подобное.
Салат из чечевицы, ингредиенты:
- 300 г зеленой чечевицы
- 1 лавровый лист
- 2-3 столовые ложки масла
- 2-3 столовые ложки уксуса
- 1 пучок зеленого лука
- по вкусу, соль и перец
Салат из чечевицы, приготовление:
- Промойте чечевицу (которую вы предварительно замочили) и залейте водой, чтобы она замочила.
- Положите лавровый лист и готовьте на средней температуре около 15 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте лишнюю воду (если она есть), добавьте масло, уксус, соль, перец, дайте остыть и добавьте нарезанный зеленый лук.
Напомен:
- Во время варки к чечевице можно добавить 1 чайную ложку смеси специй или других специй по вкусу.
- Положите уксус, который вам нравится. Вы также можете использовать лимонный сок.
- Мне больше всего нравится сочетание с бальзамическим уксусом.
Также можно добавить чеснок.
Это всего лишь идея, базовый рецепт. Дайте волю своему воображению, и оно не подведет. И это может быть так.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
