Салат из спаржи и яиц - спаржа входит в число самых ценных лекарственных овощей и является лучшим очищающим средством организма. У нас в Сербии об этом королевском овоще мало что известно, он встречается редко и очень дорог (цена колеблется от 600 до 1000 динаров за килограмм).
Имея всего 17 калорий в 100 граммах, спаржа является отличным продуктом для хорошей фигуры и идеальной фигуры, а поможет вам в этом хром, содержащийся в растении, который снижает чувство голода.
Диетологи считают, что помимо поддержания хорошей фигуры употребление спаржи снижает уровень холестерина, улучшает здоровье сердца, снижает кровяное давление, обладает мочегонными свойствами, помогает при затрудненном мочеиспускании, а поскольку она богата кальцием, она также защищает здоровье костей, уменьшая потеря этого минерала из костей.
В дополнение к этим преимуществам фолиевая кислота из спаржи помогает организму защититься от рака легких, толстой кишки и матки.
Растение также содержит сильный антиоксидант глутатион, который защищает организм от свободных радикалов, вызывающих рак. Употребление спаржи особенно рекомендуется беременным женщинам из-за содержания в ней фолиевой кислоты.
Снежана Китанович, блог Нены о кухонной магии >>>
Читать интервью со Снежаной Китанович, волшебным блогом Нены >>>
Салат из спаржи и яиц - Снежана Китанович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Салат из спаржи и яиц. Спаржа является одним из самых ценных лекарственных овощей и лучшим очищающим средством организма. У нас в Сербии об этом королевском овоще мало что известно, он встречается редко и очень дорог (цена колеблется от 600 до 1000 динаров за килограмм).
- 10 штук спаржи (10 так штук)
- 2 яйца (вареные)
- 1 горсть рукколы
- 1 столовая ложка кунжута (поджаренного)
- 1 столовая ложка сыра пармезан (тертого)
Одежда:
- 2 столовые ложки йогурта
- 1 ложка майонеза
- 1 столовые ложки оливкового масла
- несколько капель яблочного уксуса
- Спаржу вымойте, отрежьте нижнюю деревянистую часть, затем отварите в подсоленной воде 10 минут. Процедите их и сразу же залейте холодной водой, чтобы сохранить зеленый цвет. Когда они остынут, процедите их.
- В глубокую тарелку выкладываем рукколу, добавляем разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные кольцами яйца, спаржу, кунжут и сыр Пармезан.
Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте салат.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
