Сальчичи с домашним салом – старые добрые сальчичи (сальчичи)...
Сальчичи с домашним беконом - Зорица Стаич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Сальчичи с домашним салом – старые добрые сальчичи (сальчичи)...
- 500 грамм муки
- 3 кусочка желтка
- 300 г жира (около 300 г)
- 1 дл белого вина
- 1 дл кислой воды
- цедра лимона (немного, натертая)
- 4 ложки сахара
- 0,25 чайные ложки соли
- абрикосовый джем (при необходимости)
- сахарная пудра (при необходимости)
- 2 пакетика ванили
- Замесите гладкое тесто, не слишком твердое и не слишком мягкое, из муки, 1 столовой ложки сала, яичных желтков, сахара, соли, тертой цедры лимона, белого вина и кислой воды. При необходимости добавьте еще немного муки или жидкости. Хорошо вымешанное тесто раскатайте скалкой и покройте третью сала.
- Сложите тесто в форме книги и дайте ему постоять под крышкой примерно 15 минут. Повторите процедуру еще два раза.
- После отдыха раскатайте тесто скалкой и нарежьте его прямоугольниками или кубиками. На каждую часть выложите по чайной ложке джема, сложите, немного прижмите концы и разложите на смазанном маслом противне.
Запекайте приготовленный таким образом сальчич при температуре 220 градусов около 20 минут.
- Обваляйте запеченные сальчичи в сахарной пудре с ароматом ванили.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
