Красочный салат - Сандра Автовска
Красочный салат - смесь цветов, вкусов, запахов...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Красочный салат - Сандра Автовска
- 150 г риса
- 100 г изюма
- 1 щепотка нарезанного свежего красного перца
- 1 соль очищенной кукурузы
- 4 больших соленых огурца, нарезанных кубиками
- 1 соль нарезанного и приправленного сорго
- 2 чайные ложки карри
- 1-2 чайные ложки соли
- 1.5 чайная ложка сахара
- 2 зубчика чеснока (или порошок по вкусу)
- бальзамический уксус (по вкусу)
- оливковое масло (по вкусу)
- Рис сливаю так, чтобы каждое зернышко оставалось само по себе (я перемалываю его с водой в соотношении 1:3 и после того, как он набухнет, промываю его холодной водой, чтобы остановить процесс помола и таким образом отделить каждое зернышко).
- Смешайте все ингредиенты с рисом, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике, чтобы рис впитал вкус и аромат остальных ингредиентов.
- Подавайте в качестве закуски или основного блюда с прожей.
