Красочные роллы с шербетом - отличное удовольствие!
Разноцветные рулеты с шербетом - Зузана Грня
- 1,2 кг мягкой муки
- 5 дл молока
- 3 дл масла
- 1 кубик свежих дрожжей
- 2 ложки сахара
- 3 яйца
- 3 яичных белка
- 2 ложки какао
- Смешайте дрожжи с ложкой сахара в небольшом количестве теплого молока и дайте подняться.
- За это время взбейте миксером яйца, постепенно добавляя масло и в последнюю очередь дрожжи. Разделите смесь на две части и в одну часть добавьте какао.
- Муку также разделите на две части: одну смешайте с коричневой смесью, а другую со светлой смесью. Замесить гладкое и мягкое тесто.
- Разделите каждую часть теста на две лапши, а затем на посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте скалкой белую лапшу, а поверх нее — коричневую лапшу в круг большего размера. Разберите еще немного, чтобы коричневая и белая части склеились. Разрежьте круг на 12 треугольников, затем сверните их рулетами. Повторите процедуру с оставшейся лапшой.
- Застелите противень пергаментной бумагой и разложите подготовленные рулеты. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
- За это время сварите сироп: сахар смешайте с ванильным сахаром и водой. Когда сироп немного остынет, ненадолго окуните запеченные рулеты и выньте на решетку, чтобы они стекали.
Зузана Грня
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
