Морковь - Зузана Грня
Морковь — Тесто очень интересной формы, похожее на настоящую морковь!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Морковь - Зузана Грня
- Лаять:
- 400 грамм муки
- 180 г жира
- 500 г сливочного сыра
- Файл:
- 300 г смеси русских салатов
- 1 дл сметаны
- so
- бобр
- Покрытие:
- jaje
- немного красного пищевого красителя
- Смешайте жир с мукой и сыром, затем замесите гладкое тесто.
- Заверните его в прозрачную бытовую фольгу и оставьте на ночь в холодильнике.
- На следующий день на рабочей поверхности раскатайте тесто толщиной 1/2 см и нарежьте его полосками шириной 2,5 см.
- Раскатайте каждую полоску вокруг конусообразных формочек (их можно сделать из картона или алюминиевой фольги).
- Взбейте яйцо, добавьте немного красного пищевого красителя и покройте тесто.
- Раскатанные формы выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовое тесто достаньте из духовки и дайте ему остыть, затем достаньте из формы.
- Начинка - Овощи для салата нашинковать, посолить, поперчить по вкусу, процедить и смешать со сметаной.
- Наполните формочки приготовленной начинкой и украсьте специями так, чтобы они были похожи на саргарепсы.
