Гуляш Секельи - Ивана Пешич
Гуляш Секельджи – идеально подходит для зимних дней!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Гуляш Секельи - Ивана Пешич
- 500 г свинины
- 500 г квашеной капусты
- 2 головки лука
- 4 зубчика чеснока
- масло
- бобр
- 2 столовые ложки душистого перца
- Мясо нарежьте более мелкими кубиками, приправьте солью и перцем, перемешайте и оставьте на полчаса в холодильнике. Потушить мелко нарезанный лук, добавить чеснок и мясо. Тушим до мягкости мяса, добавляем душистый перец и хорошо осушенную капусту. Тушим еще полчаса. Подавайте с отварным картофелем или пюре. По желанию можно покрыть гуляш сметаной.
