Крестьянская проя, традиционный рецепт.
Крестьянская прожа, ингредиенты:
- 400 г грубого помола кукурузная мука,
- 220 мл теплой воды, в которой размешана 1/2 пакетика разрыхлителя,
- 1 чайная ложка соли без горки
- консистентная смазка.
ЧИТАТЬ: Домашний хрустящий хлеб без замеса
Крестьянская проя, приготовление:
- В 400 граммов кукурузной муки добавьте около 200 мл теплой воды с размешанным разрыхлителем и одной чайной ложкой соли. Масса должна получиться немного гуще теста для блинов.
- Все это перемешать блендером и вылить на смазанную жиром форму, поставить в разогретую духовку, на 230 градусов, и выпекать около 20 минут, то есть до полного запекания.
- Сбрызните запеченную прожу небольшим количеством воды, накройте ее кухонным полотенцем и дайте остыть.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
