Сироп ежевики.
Сироп ежевики, ингредиенты:
- 3 кг ежевики
- 3 литра воды
- 2 пакетика лимонного сока
- около 5 кг сахара
Читать: Идеальный и эффектный десерт – леопардовый хлеб (РЕЦЕПТ)
Сироп ежевики, приготовление:
- Вымойте и взвесьте ежевику. Поместите в большую кастрюлю или миску.
- Измельчите миксером или пюрируйте.
- Влейте кипяченую и остывшую воду, добавьте один пакетик лемонграсса, перемешайте и накройте тканевой салфеткой. Дать постоять 3-4 часа.
- Процедить через сито. (Возможно и еще одно выдавливание через марлю)
- Отмерьте количество полученной жидкости и всыпьте сахар и еще пакетик лимонного сока. На 1 литр жидкости добавьте 1 кг сахара. Перемешайте, чтобы растворился сахар.
- Разлейте сироп по пластиковым бутылкам и поставьте в морозилку. После размораживания его следует использовать в течение недели.
- Разбавьте водой или кислой водой. Наслаждаться!
Из этого количества фруктов и воды у меня получилось 5 литров жидкости, добавила 5 кг сахара и получилось 9 литров сиропа.
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
