Пикантные блинчики для всех гурманов
Природная минеральная вода как ингредиент для соленой цветные блины – Когда вы думаете о блинах, вы обычно думаете о угощении. Помимо сладких, готовятся и соленые блины.
Пикантные блины (как и сладкие) могут быть разноцветными – раскрашенными натуральными красками. Что касается натуральных цветов и ароматов, у вас есть возможность выбора в зависимости от желаемого вкуса.
Не забывайте, что форма и цвет придают еде вкус, но также влияют на настроение.
Обычно тесто для блинов готовят из молока и воды, обычно в соотношении 1:1.
Если у вас нет молока, его можно заменить минеральной водой.
Тесто для блинов приготовить природная минеральная вода оно имеет другой вкус и текстуру по сравнению с тестом, приготовленным на молоке и простой воде.
Естественный углекислый газ из минеральной воды создаст в блинах крошечные пузырьки, которые порадуют вкус.
Если вы хотите улучшить себе настроение или порадовать близкого человека, рекомендуется приготовить блины по следующему рецепту.
Ингредиенты:
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка без горки сахара
- 1/3 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кислой воды (рекомендуемый ингредиент природная минеральная вода Раденска Классик)
- 3 столовые ложки йогурта
- 1 столовых ложек масла
- при необходимости: куркума, душистый перец, рубленая или молотая зелень, какао.
(Если вы решите разделить это количество на 5 частей, вам понадобится по половине чайной ложки упомянутых специй на каждый цвет.)
PS Если вы остановили свой выбор на белых блинах, добавьте в смесь одну ровную ложку муки.
Подготовка:
- Взбейте яйцо и сахар, затем добавьте все остальные ингредиенты и хорошо вымешайте тесто.
- Смажьте сковороду с антипригарным покрытием маслом и выпекайте блины при более низкой температуре по несколько минут с каждой стороны.
- Блинчики следует выпекать при более низкой температуре, чтобы сохранить цвет, т.е. чтобы они не пережарились и не потемнели.
Из этих блинчиков можно приготовить пикантный пирог. В качестве основы для начинки используйте сливочный сыр или смесь твердого сыра и сметаны.
В любом случае, у вас есть выбор.
Проявите фантазию и наслаждайтесь этими красочными блинами.
Кристина Гаспар, блог Домохозяйка для тебя.
Читать далее:
Природная минеральная вода в составе соленого какао-хлеба >>>
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Советы», нажмите на ссылку: СОВЕТЫ. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории Блинчики, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
