Соленые розы.
Соленые розы, ингредиенты:
Вам понадобится для теста:
- 2,5 дл воды,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 дл масла,
- 500 грамм муки и еще немного
- 1 чайная ложка соли.
Для начинки:
- 250 г мелкого сыра,
- 1 стакан 1,5 дл йогурта,
- 1 яйцо,
- 2 плоские ложки манной крупы,
- солить по вкусу
- 100 г мелко нарезанного бекона,
- 100 г мелко нарезанной колбасы и
- 100 г мелко нарезанной салями.
Декорировать:
- немного кетчупа.
Соленые розы, подготовка:
- Поместите теплую воду, сахар и дрожжи в глубокую миску и подождите, пока они начнут действовать.
- Добавьте масло, муку и соль и замесите тесто.
- Еще немного вымесите тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности, затем верните его в миску, в которой оно замешивалось, и накройте тканью, чтобы оно поднялось.
- Когда тесто поднимется на присыпанной мукой рабочей поверхности, скалкой раскатайте тесто в прямоугольник толщиной до 1 см.
- Намажьте тесто сырной начинкой, но оставьте его немного, чтобы начинку можно было разместить поверх розочек, а поверх сыра распределите нарезанный бекон, колбасу и салями, а затем сверните рулет и разрежьте его на кусочки. кружочки толщиной около 3 см.
- Выложите кружочки на форму, смазанную жиром и посыпанную мукой, или на пергаментную бумагу.
- Выложите на розочки немного оставшейся сырной начинки и украсьте их кетчупом.
- Дайте розам немного подрасти, разогревая духовку до 200 градусов.
- Поставьте розы в разогретую духовку и запекайте около 35-40 минут.
Будет около 20 более крупных соленых роз.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
