Соленое ванильное мороженое.
Соленые стручки ванили, ингредиенты:
- 250 г муки,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г тертого сыра,
- 100 г молотого жареного арахиса + измельченный арахис для посыпки,
- 3 ложки сметаны,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1 яичный белок,
- 250 г сливочного сыра,
- 2 столовые ложки специй (по вкусу: петрушка, орегано, укроп, соль и перец).
Соленые стручки ванили, приготовление:
- Положите в миску муку, соль, разрыхлитель, нарезанный сыр, сливочное масло, сметану, молотый арахис и замесите гладкое тесто вручную.
- Заверните тесто в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто скалкой до 0,5 см, удалите формочкой для печенья стручки ванили и разложите их на противне, застеленном бумагой.
- Взбейте яичные белки и покройте их стручками ванили, посыпьте половину стручков ванили измельченным арахисом.
- Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут, пока они не станут коричневыми, и дать остыть.
- Взбейте сыр со специями, солью и перцем, заполните пустую ванильную начинку и соедините ее с арахисовой ванильной начинкой.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
