Славянская пшеница, традиционный рецепт.
Славянская пшеница, ингредиенты:
- 500 г пшеницы,
- 400 г сахарного песка или по вкусу
- 500 г молотых грецких орехов и
- 2 пакетика ванильного сахара.
Славянская пшеница, приготовление:
- Полкило пшеницы залейте водой и оставьте на ночь.
- На следующий день промойте замоченное зерно и сварите его.
- Когда пшеница сварится, дайте ей остыть и, пока она еще теплая, процедите ее, но не промывайте! Когда пшеница просеяна, пока она еще теплая, измельчите ее на мясорубке. Ее не следует молоть слишком мелко, лучше, если пшеница будет помолотее. Перемолотую пшеницу, еще теплую, смешайте с сахарным песком, ванильным сахаром и грецкими орехами. Смешивание пшеницы, грецких орехов и сахара производится вручную. Хозяйка перемешивает и разминает смесь руками и пальцами.
- В конце славянское зерно посыпается сверху грецкими орехами и половинками грецких орехов, украшается по желанию.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
