Стейки с овощами - сочные стейки и чудесные овощи...
Сладана Шчекич, блог Slađini recepti >>>
Стейки с овощами - Сладана Шчекич
Стейки с овощами – сочные стейки и чудесные овощи...
- 500 г стейка ((свинины, телятины или курицы))
- 300 г горошка
- 1 кусочек картофеля (поменьше)
- 1 кусочек лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 кусочек моркови (покрупнее)
- 1 дл белого вина
- 1 дл воды
ПРИЛОЖЕНИЕ:
- 250 г риса (отварного)
- Нарежьте стейки и приправьте их - обваляйте каждый стейк в муке (можно белой, можно черной), затем обжарьте в небольшом количестве масла, затем с другой стороны... налейте 1 дл белого вина и 1 дл. воды.накрыть крышкой и оставить на медленном огне тушиться примерно на 1 час.(если это куриный шницель, то тушение гораздо короче, примерно 30 мин.)
- В другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок... посолить, чтобы лук стал мягче, затем добавить нарезанную морковь и промытый горошек, варить 30 минут.
- За 15 минут до окончания варки добавьте нарезанный картофель.
- Затем ближе к концу добавьте 2-3 ложки сметаны.
- Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Слейте воду с риса и украсьте по желанию....
- Стейки, приготовленные таким способом, получаются очень мягкими и нежными.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если хочешь посмотреть все рецепте из категории «Мясные блюда» нажмите на ссылку: МЯСНЫЕ БЛЮДА.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
