Густой персиковый и грушевый сок готовится просто – как и большинство густых соков. Плоды варят, перемешивают, добавляют воду, сахар и витамин С по мере необходимости и все.
Фрукты в этом году особенно сладкие, поэтому сахар я не добавляла. Соки я приготовила для немедленного употребления, потому что фруктов было много (чтобы они не пропадали зря).
Если вы готовите сок для более позднего периода, добавьте сахар и пастеризуйте его. Вы сами решаете, сколько фруктов вы будете использовать. Соотношение не обязательно должно быть 1:1.
А насколько сладкие груши из нашего сада, вы можете видеть на фото. Хотя оса ужалила и маму, и тетю...
Кто самый милый, судите сами 😉
Блог Кристины Гашпар Домработница для вас >>>
Персиковый и грушевый сок – Кристина Гашпар
Густой персиковый и грушевый сок легко приготовить, как и большинство густых соков. Плоды варят, перемешивают, добавляют воду, сахар и витамин С по мере необходимости и все.
- 1 кг фруктов (персики и груши)
- 100-150 г сахара
- 1/2 чайной ложки витамина С (уровень)
- Залейте водой и сахаром нарезанные фрукты.
- Варим его около пяти минут – пока фрукты не станут мягкими.
- Слейте воду с фруктов, поместите их в блендер и измельчите.
- При необходимости добавьте воду, в которой варились фрукты.
- В конце соедините получившуюся кашу, остальную жидкость и витамин С.
- Разлейте сок по стерилизованным бутылкам и храните в холодильнике.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если хочешь посмотреть все рецепт приготовления из категории Соки перейдите по ссылке: РЕЦЕПТ СОКА.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
