Сливовый и лимонный сок, а еще его можно назвать лимонадом со сливами – это сезонный свежевыжатый сок, который вместе с индивидуальными ароматами фруктов добавляет чего-то большего.
Аромат слив не перебьет аромат лимонов, а их сладость поможет вам добавлять меньше сахара. Используйте спелые плоды сливы старых сортов, таких как Ранка, Мадьярка (Венгерская), Качанка, Босанка – поэтому следует использовать спелые, ароматные, красно-синие плоды. Соотношение фруктов и других ингредиентов предложено в рецепте, но вы всегда можете откорректировать их по своему вкусу.
Сливовый и лимонный сок — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Сливово-лимонный сок, или его также можно назвать лимонадом со сливами, — это сезонный свежий сок, который добавляет что-то еще к индивидуальному аромату фруктов.
- 15 штук слив (спелых плодов, без косточек)
- 3 кусочка лимонного сока
- 5 стаканов воды (4-5 (или по необходимости))
- сахар (по вкусу)
- лед (кубики, для подачи)
- свежая мята (листья, для подачи)
- Сливы хорошо вымойте, удалите косточки и положите в блендер. Обрабатывайте на средней скорости, пока не получите однородную массу. При необходимости добавьте немного воды, чтобы сливы лучше пропитались.
- Из емкости блендера процедите массу обработанных слив через толстое сито, чтобы удалить крупные кусочки кожицы.
- Выжмите сок лимона. Добавьте сливовый сок. Хорошо перемешать. Добавьте сахар по вкусу.
- Добавьте воды по вкусу, но не забывайте, что при подаче вы добавите кубики льда, которые растают в соке.
- Подавайте сок с кубиками льда, украсив дольками лимона и листьями свежей мяты. Приятный.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
