Срем горох обычно, говорят, готовили для охотников, чтобы они были готовы к длительным прогулкам по природе. Это блюдо является частью традиции и пищевой культуры северной Сербии, т.е. Воеводина, в том смысле, который мы все называем «НО ТЫ ОДНАЖДЫ ХОРОШО ЕСТЬ...», как говорится в тексте популярной песни Джордже Балашевича.
Сремак горох, ингредиенты:
- 500 г горошка
- 250 г грибов
- 150 г копченого бекона
- 2 дл сливок (милерам, молодые сливки)
- so
- бобр
- свежая мята
Сремак гороховый, приготовление:
- Копченый бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до хрустящей корочки. Добавьте грибы и тушите несколько минут.
- Отварить горох.
- Добавьте приготовленный горох к бекону и грибам и тушите еще несколько минут.
- Когда блюдо будет готово, добавьте сметану и подавайте теплым. Украсьте листиками свежей мяты.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
