Традиционный рецепт рагу Срем, который готовился на улице, в чайнике. К этому блюду подавайте отварной картофель, рис или домашнюю пасту.
Срем тушеное мясо
Традиционный рецепт рагу Срем, которое готовили на улице, в котле. К этому блюду подавайте отварной картофель, рис или домашнюю пасту.
- 1 кг мяса ягненка
- 500 г говядины
- 4 штуки помидоров
- 4 штуки паприки
- 200 г лука
- 1 стакан сметаны
- красное вино (немного)
- 1 чайная ложка молотого острого перца
- лавровый лист
- масло
- бобр
- so
-
Очистите помидоры. Нарезаем лук.
-
Мясо баранины нарежьте кубиками покрупнее, говядину – помельче.
-
В глубокую сковороду налейте немного масла и недолго обжарьте молотый перец и лук.
-
Снимите с огня и добавьте ряды мяса, затем ряд овощей, приправьте каждый ряд специями. Залейте водой, чтобы она впиталась.
-
Накройте крышкой и оставьте вариться на среднем огне примерно на два с половиной часа. В конце добавьте сметану и дайте постоять еще несколько минут.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
