Штрудель с грецкими орехами – классика с добавлением шоколада.
Штрудла с грецкими орехами - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Штрудель с грецкими орехами - классика с капелькой шоколада 🙂
- 300 г муки мягких сортов 400
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 100 мл молока
- 2 яичных желтка
- 0,5 чайные ложки соли
- 50 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 150 г молотых грецких орехов
- 50 г сахара
- 75 мл молока
- 1 плитка шоколада
- Просейте муку в большую миску и смешайте ее с дрожжами. Добавьте все остальные ингредиенты.
Взбивайте миксером с насадкой для теста на средней скорости 2-3 минуты.Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 60 минут, чтобы тесто увеличилось вдвое.
- Затем переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, раскатайте в форме прямоугольника, длинная сторона которого равна длине противня.
Тем временем разогрейте духовку до 190 градусов. - Для начинки смешайте орехи и сахар и залейте горячим молоком. Добавьте тертый шоколад и немного рома или корицы.
- Намазать получившееся тесто начинкой и раскатать его в штрудель, затем выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
Накройте штрудель и оставьте еще на 30 минут.
Вы можете покрыть его взбитым яичным желтком или запекать без покрытия около 40 минут. - Испеченный штрудель достаньте из формы, хорошо остудите и нарежьте ломтиками.
Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
