Шуфнудлс.
Шуфнудлс, ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
Заправка для сладкой лапши
- 30 г маргарина
- ½ стакана панировочных сухарей
- 50 г сахара
- джем по вкусу
Шуфнудлс, приготовление:
- Картофель отварить в кожуре, очистить и размять. В остывшее картофельное пюре добавьте муку и яйцо. Добавьте соль. Замесите тесто и при необходимости добавьте еще муки, чтобы картофельное тесто не прилипало к рукам.
- Порвите тесто руками и сделайте пельмени цилиндрической формы длиной около 5 см. Руками придайте тесту форму шафлапши. Отварите лапшу в подсоленной кипящей воде, пока она не всплывет на поверхность кастрюли.
- Нагрейте маргарин в кастрюле, затем добавьте панировочные сухари. Обжарьте сухари, помешивая. Добавьте сахар и лапшу шафлап, хорошо перемешайте, пока лапша не покроется панировочными сухарями и сахаром.
Нада Георгиев-Гачич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
