Кевин Кэмпбелл от Pixabay"/>ТОП-5 рецептов пончиков принцессы! Пончики «Принцесса» — французское лакомство, которое со временем стали делать во всем мире, где их называют профитролями.
ТОП-5 рецептов пончиков «Принцесса»
Принцесса пончиков - Елена Николич
Рецепт пончиков принцессы.
Принцесса пончиков - Весна Павлович
Принцесса пончиков - Дияна Попович
Пончики принцессы со взбитыми сливками и клубникой - Зузана Грня
Основой пончиков принцессы являются слойки из приготовленного теста, наполненные различными начинками или покрытые нежным соусом, а сверху посыпанные мелкой сахарной пудрой. Тесто для пончиков «Принцесса» имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому иногда их делают в соленом варианте, например, с Салат вместо сладкой начинки. В нашей стране наиболее распространены сладкие сорта с ванильным кремом, взбитыми сливками или мороженым, с шоколадной начинкой, продолговатые со сливками - эклеры, попеллини.
Слово «профитроль» впервые было использовано в рецепте 1604 года похлебки с профитролями, в котором пончики готовятся в миндальном бульоне, а затем подаются с кокосом, трюфелями и тому подобным. Первое тесто для пончиков приготовил повар Екатерины Медичи в 1540 году, когда он отправился в замок герцога Орлеанского (который впоследствии стал королем Франции Генрихом II) в составе свадебной свиты хозяйки Тосканы. Из этого теста в 19 веке создавали профитроли.
Шведы известны самыми креативными рецептами пончиков «Принцесса». Существует целая традиция, определяющая, какого цвета пончики принцессы подходят к какому празднику: желтые на Пасху, красные на Рождество, белые на свадьбы, пончики принцессы с оранжевым на Хэллоуин. Каждую третью неделю сентября отмечается Неделя пончиков Prices, и тогда вы можете съесть пончики по лучшим ценам в мире, всех цветов и разных вкусов.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
