Медовый торт-сердце с малиной - очень вкусный торт.
Торт Медовое сердце с малиной - Татьяна Стоянович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Торт Медовое сердце с малиной - очень вкусный торт.
кора
- 2 штуки яиц
- 200 г сахара
- 250 грамм муки
- 200 мл молока
- 100 мл масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик корицы
первое заполнение
- 600 мл молока
- 2 упаковки сладкого сливочного пудинга
- 5 ложек сахара
- 125 г сливочного масла
вторая начинка
- 200 мл сладких сливок
- 100 г шоколада
одевание
- 300 г малины
- 3 ложки сахара
- 1 маленькая ложка густоты
- 50 мл воды
- 500 мл сладких сливок
- Сначала приготовьте вторую начинку.
Вылейте сладкие сливки в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, их нужно только прогреть, они не должны кипеть.
В другой миске разбейте шоколад и залейте его горячими сливками.
Месить до тех пор, пока шоколад не растает.
Оставьте его при комнатной температуре, чтобы он остыл, а затем поставьте в холодильник, пока готовите другие ингредиенты.
Доведите до кипения 500 мл молока с сахаром.
Смешать пудинг со 100 мл молока и варить в кипящем молоке.
Оставьте начинку остывать.
Пока начинка остывает, сделайте корж.
смешать все ингредиенты для коржа и выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.
Когда корочка запечется, дайте ей немного остыть, а затем разрежьте ее горизонтально, чтобы получить две корочки.
Положите малину в кастрюлю с сахаром, залейте водой и варите минут 5. Ближе к концу добавьте небольшую ложку загустителя.
Все хорошо перемешать, начинка должна остаться немного жиже, она не должна быть очень густой.
Когда начинка для пудинга остынет, соедините ее со взбитым сливочным маслом.
Достаньте шоколадный крем из холодильника и взбейте его в густую массу.
Теперь наполняем торт.
На первый корж выложите половину малины, она должна быть немного тоньше, чтобы она проникла в корочку, чтобы корочка была сочной.
Выложите половину начинки для пудинга на малину и начинку из шоколадного крема поверх нее.
Положите сверху еще одну корочку и повторите процесс.
Поверх малиновой корочки, затем белая начинка, затем шоколадная начинка.
Покрыть весь торт взбитыми сливками (500 мл).
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
