Торт с красным перцем - Зузана Грня
Торт с красным перцем - торт соленый, вкусный, для настоящих гурманов!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Торт с красным перцем - Зузана Грня
- Файл:
- 300 г мелкого сыра
- 100 г пражской ветчины
- 3 вареной моркови
- 3 вареных яйца
- 4-5 огурцов поменьше
- 100 мл майонеза
- 2 дл сметаны
- 3 зубчика чеснока
- Украшение:
- 3 соленых огурца
- немного свежего листа петрушки
- Запеките перец целиком на противне при температуре 220 градусов, время от времени переворачивая. Затем очистите их от семян и дайте стечь воде.
- Морковь отварить до мягкости, а яйца сварить вкрутую. После этого мелко нарезаем морковь и яйца.
- Затем мелко нарезаем лук, огурцы и чеснок.
- Отдельно взбейте мелкий сыр со 100мл. сметану и майонез, затем добавьте подготовленную репу, яйца, чеснок, огурцы и ветчину. Все хорошо перемешать и соединить.
- Обжаренный и очищенный перец разрежьте на четыре части (вдоль) и разложите на неглубоком подносе, сверху выложите подготовленную начинку. Затем снова разложите перцы, сложите их и завершите перцами сверху.
- Поставьте торт в холодильник, чтобы он хорошо застыл, а перед подачей взбейте оставшуюся сметану и намажьте ее сверху.
- Украсьте торт солеными огурцами и листьями.
