Рецепт тортильи, из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Бездрожжевое тесто для тортильи.
Рецепт тортильи — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Рецепт тортильи из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Бездрожжевое тесто для тортильи.
- 2 стакана муки
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,25 стакана масла
- 0,5 стакана воды (от полстакана до 3/4 стакана)
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- Просейте муку, соль и разрыхлитель в миску.
- Добавьте масло и хорошо перемешайте.
- Добавьте воду (при желании можно добавить и часть молока), хорошо перемешайте и вымесите до получения однородной массы теста. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и дайте постоять минимум 30 минут.
- Сформируйте из теста 6-8 шариков, накройте влажной тканью и дайте постоять еще 15 минут.
- Посыпьте мукой рабочую поверхность на кухне и скатайте каждый шарик, чтобы получились круглые лепешки. Толщина должна быть 3-4 мм.
- Нагрейте тефлоновую сковороду без масла при более высокой температуре примерно 5 минут. Обжаривайте лепешки примерно по 30 секунд с каждой стороны, пока на их поверхности не появятся коричневые пятна. Не пережаривайте лепешки. Лепешки можно использовать сразу, а можно оставить на потом, а перед подачей немного разогреть на тефлоновой сковороде.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
