Премия «Послы доброго служения» учреждена одноименным профессиональным объединением совместно с редакцией журнала. Туристический миреще в 2006 году с идеей побудить отельеров расти и вносить позитивные изменения, вознаграждая самых достойных.
В минувшую пятницу более двухсот отельеров со всей Сербии, их деловые друзья, чиновники, почетные гости... да, на таком мероприятии, как вручение премии фильму «Оскар», они поддержат лауреатов премии этого года под брендом «Послы хорошее обслуживание". Это элитное ежегодное мероприятие B2B и B2S под высоким патронажем. Министерство торговли, туризма и телекоммуникаций Республики Сербия, и в организации Ассоциация послов хорошего обслуживания и консалтинговое агентство Libra, на этот раз присутствовал помощник министра туризма Елена Миленкович Орлич, а также многочисленные почетные гости: проф. Доктор Слободан Ункович, почетный, проф. Доктор Слободан Черович - декан факультета туризма и гостиничного менеджмента Университета Сингидунум, проф. Доктор Драго Цвиянович, декан факультета гостиничного менеджмента и туризма в Врнячка-Бане, Посол Египта Амр Агувайли, который скоро завершит свою миссию в Сербии, представители "золотого спонсора" - компании С кнутом, представитель компании «Ритуалы» и многие другие, выказавшие своим присутствием уважение к представителям гостиничного бизнеса.
Признание за смелость и настойчивость
Центральным событием Гала-вечера и поводом для сбора спустя почти два года, отмеченных короной, стало XV – юбилейное вручение наград под брендом «Послы хорошего обслуживания», награды, которая представляет собой эксклюзивный знак качества, символ мастерства и престижа в профессии. Это своеобразный «Оскар» гостиничного бизнеса Сербии, основанный на решении экспертного жюри из девяти членов (Президент - проф. Доктор Слободан Ункович, члены: Раде Самчевич - Агентство HT, Елена Шулейч - Отель Амстердам, проф. Доктор Лиляна Косар, Лиляна Реброня - Ассоциация ADU, Педжа Филипович - PF Wellness Academy, Адриана Докманович - Отель Holiday Inn, Горан Кукура - Crowne Plaza, Елена Джакович - Libra Consulting ), была присуждена в этом году в 13 номинациях отелям и частным лицам, которые, как отметила Лиляна Реброня, основательница ассоциации «Послы хорошего обслуживания», несмотря ни на что, смело ответили на вызовы во время пандемии коронавируса, выжили и упорствовали в защищая качество обслуживания, в то время как многие находятся на грани ухода - демонстративно поднимают голову, исследуют новые ресурсы, привносят инновационные решения, создают привлекательный контент...
- Решив, что когда все рушится - они создают новые мощности и качество, что когда большинство застаивается - они разрабатывают новые продукты, открывают новые творческие каналы продаж и маркетинга, стремясь просто отличаться от других, выжить и расти в новой нормальности - они приложили для этого достойное признание, как и те, кому во всем этом бардаке удалось добиться почти сюрреалистических бизнес-результатов даже в самое обычное время, - подчеркнула она. Лиляна Реброня, рассказывая о критериях, которыми руководствовалось жюри в этом году.
Новые «амбассадоры» и «Новое качество»
Да, все говорят, это было красиво и в точности соответствовало профессии «посол», потому что все много работали, наверное, потому, что это был юбилей, но и более волнительно и напряженно, чем в предыдущие годы, потому что до самого объявления , не знал, кто стал лауреатами премии. А именно, по каждой номинации, кроме «Посла доброй службы первого ордена», были номинированы по три потенциальных лауреата, а новых «послов» объявляли как обладателей «Оскара» в киноиндустрии — вскрывая запечатанный конверт во время церемония награждения на Гала-вечере отельеров! Надо было видеть, с каким вниманием ждали обаятельного ведущего-актёра. Джордже Кукура, при содействии членов Жюри или почетных гостей выявляет победителя, после чего в зале раздаются бурные аплодисменты, что является лучшим доказательством того, что большинство отельеров согласны с решением Жюри. Еще один курьез в этом году: впервые участники мероприятия имели возможность присутствовать на привлекательном обзоре 7 новых отелей Сербии и проголосовать за отель, который должен носить лестное звание «Новое качество в гостиничной индустрии Сербии». Сербия.
И, наконец, вот новые «послы хорошего обслуживания» сербской гостиничной индустрии – по категориям:
● Орден «Посол доброй службы I степени»: Милинко Чичмил – основатель Promount Group
● Отель года: Hotel Ramonda, Ртань.
● Отельный бренд года: MK Mountain Resort – Hotel Grand, Копаоник.
● Лидеры гостиничного бизнеса: Деян Пейчинович - Фрушке терме, Врдник и Славица Богосавлевич - Краун.
Плаза, Белград
● Генеральный директор года: Стана Джуран (Courtyard by Marriott Belgrade City Centre) и Джордже Макульевич – Отели фонтан, Врнячка Баня
● Менеджер наиболее успешного сектора продаж и маркетинга: Дина Вукичевич - Отель Square Nine, Белград
● Менеджер самого успешного сектора номеров – Драган Гнятович – Hyatt Regency, Белград.
● Менеджер самого успешного сектора общественного питания: Боро Тодорович - Отель Горски, Копаоник.
● Менеджер самого успешного оздоровительного и спа-центра: Катарина Николич Миливоевич - Отель Извор, Аранджеловац ● Шеф-повар года: Йовица Нешкович – Отель Crowne Plaza, Белград
● НОВОЕ качество: отель Indigo, Белград и отель Sunce, Сокобаня.
● ПРЕСС-звезда: Отель Шератон – Нови-Сад
● Партнер года: Metro HORECA, Белград.
Лауреатам этого года была вручена уникальная награда «Послы доброй службы» — работа выдающегося академического скульптора Любиши Манчич в виде статуи, ордена, медальона, мемориальной доски и позолоченного значка.
Факультет гостиничного менеджмента и туризма во Врнячка-Бане была награждена грамотой за 10 успешных лет, в течение которых многие студенты получили и знания, и дипломы, а Врнячка Баня – эталонное учебное заведение, сотрудники которого успешно развивают направление.
Посол Египта Амр Агувайли у него также были свои звездные моменты на гала-ужине владельцев отеля. Поскольку он очень любит Сербию и больше всех послов работает над укреплением дружественных отношений между Египтом и Сербией, а также в развитии культуры и туризма, он был награжден заслуженным посольским знаком - знаком «Посол хорошей службы». .
Звездный вечер на уровне «посол»
Что я могу сказать в итоге, кроме того, что это был поистине чудесный звездный вечер на уровне «амбассадор», с хорошей музыкой, интересным фокусником Михайло, отличным выбором блюд от шеф-повара Йовицы Нешковича в сопровождении отборного вина. Винодельни Пантич... Студия Марушка он порадовал всех «послов» уникальной продукцией, Винодельня Алексич бутылки их знаменитого вина. Вечер перемежался интересными встречами коллег и друзей, веселой болтовней, непринужденным общением старых и новых «послов», эмоциями, доводившими многих до слез... Но, как бы то ни было, тот вечер показал истинную силу и жизненную силу. индустрии «послов», к которой они все с гордостью принадлежат. Вечер уникальный, элитный и по всем параметрам – по-настоящему престижный, с множеством сверкающей звездной пыли, по которой всех будут узнавать до следующего Гала-вечера.
Напомним: Премия «Послы хорошего обслуживания» учреждена одноименной профессиональной ассоциацией в сотрудничестве с редакцией журнала «Туристический свет» еще в 2006 году с идеей, что, награждая самых достойных, она стимулирует отельеров расти и зарабатывать. положительные изменения. Под эгидой Министерства торговли, туризма и телекоммуникаций это уникальное признание в Сербии на протяжении многих лет присуждается наиболее успешным представителям гостиничного бизнеса, туризма и смежных отраслей экономики Сербии за: прогресс в завоевании и защите качества продукции и услуги, их улучшение, инновации, установление новых стандартов и более прибыльных концепций, командная работа, а также за выдающиеся бизнес-результаты в году, за который она присуждается.
Спустя 15 лет организации элитного Гала-вечера отельеров и вручения наград к Ассоциации Послов хорошего сервиса присоединилось консалтинговое агентство Libra.
Текст: Лиляна Реброня
Фотографии с текстом. Синиша Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
