турецкие булочки – интересный способ формирования сконов.
Булочки из индейки, ингредиенты:
- 1 кг муки
- 50 г свежих дрожжей
- 500 мл теплого молока
- 3 ложки сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- 1 ложка соли
- 150 мл масла
- 1 яичный желток в тесто
Чтобы покрыть невыпеченные булочки:
- 1 яичный белок
Для посыпки булочек:
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1 чайная ложка чурекота
Чтобы покрыть развернутые булочки:
- 125 г сливочного масла
Турецкие лепешки, приготовление:
- В миску насыпьте 500 г муки, сделайте углубление, затем добавьте измельченные дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель, сметану и масло.
- Все это смешать с теплым молоком, добавить оставшуюся муку и замесить тонкое, гладкое тесто.
- Оставьте тесто подниматься.
- Разделить тесто на шарики.
- Пусть шарики поднимутся.
- Скатайте каждый шарик в эллипс и смажьте небольшим количеством размягченного сливочного масла.
- Тесто нарезать полосками и скрутить, обмазать невзбитым яичным белком, посыпать кунжутом и чурекотом.
- Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
- Приятный!
Примечание: вместо сливочного масла можно использовать сливочный маргарин, а можно заправить сыром.
Диана Попович
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
