Немецкий производитель Balzen наконец-то заявил: в будущем будет только одно «европейское» печенье, сообщает BKTVnews.com текст, опубликованный Deutsche Welle (DV).
Обвинения начались с Института анализа продукции в Венгрии и Словакии, но вскоре они стали политической темой Вышеградской группы, в которую, помимо этих двух стран, входят также Польша и Чехия.
Целый ряд международных концернов для рынка Евросоюза предлагает под одним и тем же названием совершенно разные продукты: как правило, для Запада это более качественная продукция, а для Востока – продукция с гораздо большим количеством добавок, ароматизаторов вместо натуральных ингредиентов и некачественные, то есть более дешевые ингредиенты вместо «настоящих», утверждает ДВ.
Обвинение было адресовано Европейской комиссии на политическом уровне, но, как утверждается, западные СМИ также обнаружили, что есть доля правды в так называемом «конфликте Нутеллы» — названном в честь знаменитого спреда, ингредиенты и даже вкус которого различаются. значительно в странах, где он продается.
Как указывает ДВ, немецкий телеканал VDR недавно также опубликовал репортаж о ряде продуктов питания, которые под одним названием имеют совершенно разный состав на Востоке и на Западе.
Известно, по словам ДВ, что так поступают не только с едой: например, косметические продукты тоже знают, что их ингредиенты различаются, хотя на Востоке за менее качественные варианты часто берут больше.
По сообщениям, корреспондент ARD из Брюсселя Ральф Зина обнаружил на этой неделе, что по крайней мере один немецкий производитель не только признал эту практику, но и объявил, что ее больше не будет: производитель печенья Balzen, известный, например, печеньем Leibnitz, объявил, что это будет в будущем в бисквите «с маслом» действительно будет масло и что ингредиенты будут идентичны, независимо от того, где в ЕС они покупали свое печенье.
Говорят, что Balzen был примером компании, которая радикально обманывает потребителей в Восточной Европе: для западных потребителей печенье действительно содержало сливочное масло, но для «бедняков Европы» оно содержало в основном пальмовое масло и сливочные ароматизаторы.
Но то натуральное масло со специфическим вкусом в свежем виде, несколько красноватого цвета, вряд ли может сравниться с предлагаемым на мировой рынок рафинированным массовым продуктом, который заподозрен во вреде для здоровья человека.
Как сообщает "ДВ", представитель Balzen рассказал корреспонденту ARD, что с начала июля производство этого производителя печенья в Польше идет по "немецкому" рецепту, то есть со сливочным, а не с пальмовым маслом.
С этого предприятия, как уже говорилось, печенье Бальцена поступает в большинство «новых» стран Европейского Союза, но может потребоваться еще несколько недель, чтобы решить проблемы с хранением чуть более чувствительного печенья с маслом и достичь упаковка, на которой точно будет написан состав продукта. Эта компания больше не намерена производить разные продукты для разных стран ЕС.
Часто приходится слышать аргументы производителей о том, что они «подстраиваются» под вкусы рынка.
В частности, пишет ДВ, что касается шоколадной пасты Nutella, то ингредиенты в Венгрии и Франции практически идентичны, сообщает VDR.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
