Пасхальные диаконии и отбеливание яиц – не нужно переживать, что не найдете яйца нужного цвета. Времени вам понадобится немного больше, чем при обычной процедуре покраски яиц, но вы останетесь более чем довольны достигнутым эффектом.
Каким бы способом вы ни решили покрасить яйца, я рекомендую сначала их отбелить. Вот как вы можете это сделать.
ЧИТАТЬ: ИДЕИ ДЛЯ ПАСХИ
При варке яиц добавьте немного спиртового уксуса и немного соли. Достаточно на 1 л воды залить 1 дл уксуса и чайную ложку соли. Яйца сварите обычным способом. Дайте им остыть в воде, в которой они готовились, а затем аккуратно протрите их влажной тканью. Для протирания можно использовать тряпку Трулекс.
Вы увидите, как отслаивается скорлупа и яйца становятся белыми.
Закончив этот процесс, можно украсить яйца. Какую технику вы выберете, зависит от того, чего вы хотите достичь. В Интернете можно найти бесконечное количество идей.
И что в этом году привлекло особое внимание, так это, конечно же, техника декорирования яиц декупаж. Ничего сложного. Для украшения используются многослойные салфетки (желательно, чтобы мотивы были помельче), яичные белки, малярная кисть, немного фантазии и, конечно же, яйца.
Вырежьте из салфеток нужные мотивы, снимите первый слой, положите его на яйцо и смажьте яичным белком. Яичные белки следует частично взбить. Для украшения используйте вареные яйца.
Помимо техники декупаж, все большую популярность приобретает окрашивание яиц натуральными красками.
В качестве натуральных красителей можно использовать: куркуму, душистый перец, лук, кофе, купажированный шпинат, купажированную (или мелко натертую) свеклу, фиолетовую капусту...
Яйца, окрашенные натуральными красителями, будут иметь пастельные оттенки.
На фотографиях вы можете увидеть яйца, покрашенные куркумой и украшенные салфетками.
Используйте натуральные красители следующим образом: положите в кастрюлю вареные яйца, залейте их водой, чтобы они размокли, добавьте немного соли, немного уксуса и желаемый натуральный цвет. Количество красителя вы определяете сами, но я советую вам добавить 1-1 столовые ложки куркумы на 2 литр воды. Доведите все до кипения, выключите плиту и дайте настояться несколько часов. Достаньте яйца из воды, дайте им высохнуть и смажьте маслом.
Если вы хотите украсить яйца таким же цветом, используйте масло после того, как закончите украшать.
Если вы решили использовать свеклу или другой овощ, добавьте больше овощей – примерно стакан сушеной свеклы на 1 литр воды.
Закончив ритуал росписи и украшения яиц, посвятите себя украшению пасхального уголка.
Несколько идей вы можете увидеть на фотографиях.
Яичная корзинка из дрожжевого теста, безусловно, привлекает особое внимание.
Из одного и того же теста можно сделать многое.
Когда дело доходит до сладостей, тоже дайте волю своему воображению.
Кристина Гаспар
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
