Витой хрустящий пирог.
Витой хрустящий корж, ингредиенты:
- 500 г муки,
- 1/3 кубика дрожжей,
- 1,25 дл молока,
- 1,25 дл воды,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка жира,
- 50 г растопленного маргарина,
- семена кунжута или льна.
Кракле витой торт, приготовление:
- В теплое молоко положите сахар, дрожжи и ложку муки и дайте подняться 15 минут.
- В миску положите муку, соль, 1 яйцо, жир, маргарин, дрожжи, замесите тесто и дайте ему подняться на 1 час.
- Разделите поднявшееся тесто на две части.
- Раскатайте тесто скалкой в прямоугольники и нарежьте полосками шириной 1 см по длинной стороне, но не до конца с обеих сторон. Сверните из одного угла рулет, затем скрутите в круг и поместите в середину формы. Сделайте то же самое с другим тестом и выложите его по кругу на сковороде.
- Оставить подниматься на 30 минут.
- Взбейте яйцо и смажьте корж, посыпьте кунжутом или семенами льна и выпекайте 35 минут при 180 градусах.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
