Тыквенные рулеты - и для тех, кому она не нравится...
Тыквенные рулеты - Ивана Митрович
Тыквенные рулетики – даже для тех, кто их не любит...
- 300 г тыквы
- 100 г муки
- 1 кусочек яйца
- 1 кусочек яичного желтка
- 50 г сливочного масла
- 60 г сыра (по вкусу)
- 40 г сыра Пармезан
- мускатный орех
- шалфей (веточка)
- so
- бобр
- Тыкву нарезаем кубиками и варим 20 минут в подсоленной воде.
- Когда остынет, разомните в пюре, затем перемешайте при низкой температуре в течение десяти минут, чтобы выпарить жидкость. В теплую кашу вмешайте муку, затем взбитые яйца и желтки, тертый сыр, соль, перец и грецкие орехи.
- Перемешайте венчиком, чтобы получилось крутое тесто.
- Поставьте тесто в холодильник на час.
- Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте колбаски.
- Нарежьте их шариками длиной 2–3 см, придавите вилкой, по одному опускайте в кипящую воду и, как только они всплывут на поверхность, вынимайте.
- А затем обжарьте их на топленом масле.
- Украсьте шалфеем, посыпьте пармезаном и сразу подавайте.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
