Ванильный бисквит с вишнёвой начинкой.
Ванильный пирог с вишнёвой начинкой - Елена Николич - Рецепты и кулинария онлайн
Ванильный бисквит с вишнёвой начинкой.
Ванильный бисквит с вишнёвой начинкой, ингредиенты:
- 750 мл молока
- 7 ложек сахара
- 1 пакетика ванильного сахара
- 1 пакетик ванильного пудинга
- Плотность 60 г
- 125 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яичных желтка
- 2 ложки сметаны
- 30 штук печенья (турецкое пети)
- 50 г варенья
- 100 мл молока
для заправки:
- 100 г вишни (очищенной)
- 100 мл воды
- 1 ложек сахара
- 1 чайная ложка густоты
Ванильный бисквит с вишнёвой начинкой, приготовление:
- Яичные желтки взбейте, добавьте пудинг и загуститель, влейте 250 мл молока и перемешайте, чтобы не осталось комочков. В 500 мл молока положите сахар и ванильный сахар и нагрейте (но не кипятите). Влейте яичный желток, пудинг и бульон и месите при умеренной температуре, пока он не загустеет. Снимите с огня, добавьте масло/маргарин, перемешайте, чтобы он расплавился и перемешайте.
- Также замесите сметану.
- Горячую смесь вылейте в форму (25х10х8см), застеленную фольгой. Выложите 5-6 столовых ложек начинки в миску.
- Разложите печенье вертикально (4х5 штук).
- Сверху выложите отдельную начинку и ряд печенья.
- Накройте фольгой и поставьте в холодильник, чтобы остыл и затвердел.
- Снимите фольгу и поместите торт (переверните форму) на противень.
- Украсьте его взбитыми сливками с молоком.
- Вишню, воду и сахар прокипятите 5 минут при умеренной температуре. Размешайте смесь с небольшим количеством воды и вылейте в вишню. Замесить, чтобы оно загустело. Охладите заправку и выложите ее на салат.
- Верните на короткое время в холодильник, чтобы салат и начинка остыли и затвердели. Разрезайте корж и наслаждайтесь вкусом.
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
