Рагу из кольраби и лука-порея – рагу, которое готовится очень быстро и имеет чрезвычайно приятный вкус. Вы можете приготовить его отдельно в качестве гарнира или так, как я в этот раз готовила мясо вместе, чтобы обогатить вкус.
Количество зависит от того, сколько человек необходимо. Я всегда готовлю так, будто нас на обед будет четверо, поэтому, даже если что-то останется, можно будет съесть на следующий день.
Ядранка Блажич, блог Куваймо хроновски >>>
Рагу из кольраби и лука-порея - Ядранка Блажич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Рагу из кольраби и лука-порея – рагу, которое готовится очень быстро и имеет чрезвычайно приятный вкус. Вы можете приготовить его отдельно в качестве гарнира или так, как я в этот раз готовила мясо вместе, чтобы обогатить вкус.
- 800 г нежного мяса (без костей)
- 3 кусочка лука-порея (мелко нарезанного)
- 3 кусочка кольраби (натертых на крупной терке)
- 10 мл масла (холодного отжима)
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
- специи (по вкусу)
- Очистите, вымойте и нарежьте более крупный лук-порей на более мелкие кубики, чтобы его было легче вынимать. Большую кольраби очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Обжарьте соленый лук-порей в горячем масле. Когда она станет наполовину готовой, добавьте кольраби и немного проварите. Затем добавить мясо и тушить все вместе. По желанию добавьте соль, перец и другие специи. При необходимости добавьте немного воды. Когда мясо будет готово, а овощи будут готовы, у вас получится прекрасное рагу.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
