Тушеная фиолетовая капуста – интересное сочетание фиолетовой капусты, тыквы, картофеля, моркови и специй...
Тушеная фиолетовая капуста - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Тушеная фиолетовая капуста – интересное сочетание фиолетовой капусты, тыквы, картофеля, моркови и специй...
- 1 кусочек лука (мелко нарезанный)
- 0,5 ч.л. куркумы (порошок)
- 0,5 ч.л. тмина (молотого)
- 300 г моркови (нарезанной кольцами)
- 300 г картофеля (нарезанного кубиками)
- 300 г тыквы (нарезать кубиками)
- 300 г фиолетовой капусты (нарезанной более крупными кусочками)
- 0,5 чайной ложки кориандра (сухой лист)
- 3 штуки укропа (веточки)
- солить по вкусу)
- 1 чайная ложка муки (любой (я использовала нутовую))
- острый перец (по вкусу)
- Готовится это блюдо так же, как и большинство подобных блюд.
- В горячем масле обжарьте лук, затем добавьте специи, а затем нарезанные овощи, кроме тыквы.
- Во время варки подливайте воду.
- Примерно через 20 минут добавьте тыкву, листья кориандра, соль и острый перец.
- Готовьте, пока тыква не станет мягкой, затем добавьте смешанную с 1,5 дл муки и нарезанный укроп.
- Прокипятите еще минуту.
Я знаю, что здесь трудно найти.
Используйте специи, которые у вас есть и/или нравятся.
Указанное количество овощей и специй является ориентировочным.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
