Василопита — Греческий новогодний торт, сладость которого символизирует надежду на то, что Новый год будет наполнен сладостью жизни, свободы, здоровья и счастья для всех. Это традиционный греческий рецепт.
Василопита — греческий новогодний торт — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Василопита – греческий новогодний пирог, сладость которого символизирует надежду на то, что Новый год будет наполнен сладостью жизни, свободой, здоровьем и счастьем для каждого. Это традиционный греческий рецепт.
- 500 г муки (просеянной)
- 6 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 250 г сливочного масла
- 400 г сахара
- 4 яйца
- 1,5 стакана молока
- тертая цедра одного лимона
- сахар для посыпки
- Нагрейте духовку до 350 С градусов (если в вашей духовке нет температуры 350 С градусов, разогрейте ее до максимально возможного уровня).
- В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте. Постепенно добавляйте сахар; месить миксером, пока смесь не станет светлой и воздушной.
- Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая смесь после каждого добавления. Добавьте молоко, интенсивно помешивая.
- Добавьте натертую цедру одного лимона (на одну целую 2-3 чайные ложки цедры).
- Смажьте маслом круглую форму для выпечки (24 см) и положите на дно бумагу для выпечки. Если у вас нет круглой формы, можно использовать прямоугольную. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 40 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Отрегулируйте время приготовления в соответствии с температурой, которую может достичь ваша духовка.
- Готовый корж переложите в другую емкость (кастрюлю) для остывания. Перед подачей посыпьте сахаром.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
