Вегетарианский салат - Кристина Гашпар
Вегетарианский салат - салат, который подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного употребления 😉
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Вегетарианский салат - Кристина Гашпар
- 200 г макаронной пены
- 200 г вареной разноцветной фасоли
- 100 г соленых огурцов
- 100 г маринованного красного перца
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок половины лимона
- 1 чайная ложка куркумы
- соль (перец и молотый острый перец по вкусу)
- 100 грамм эдамаме
- Сварите макароны согласно инструкции на упаковке, но добавьте в воду куркуму, чтобы придать макаронам желтый цвет и чуть более пикантный вкус.
- Промойте макароны под струей холодной воды и нарежьте их примерно размером с фасоль.
- Нарезаем огурцы и перец, затем добавляем масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, перец, острый перец и соль по вкусу.
- Половину количества эдамаме натрите в салат, а вторую половину оставьте для украшения.
- Перелейте салат в миску, посыпьте тертым эдамаме, острым перцем и украсьте по желанию.
