Вегетарианские гамбургеры, которые можно приготовить на гриле – обычно вегетарианские бургеры слишком нежные для гриля, но вот один из способов их приготовить, чтобы вы могли порадовать вегетарианцев на барбекю.
Вегетарианские гамбургеры, которые можно приготовить на гриле - Ана Вулетич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Вегетарианские гамбургеры, которые можно приготовить на гриле. Вегги-бургеры обычно слишком нежные для гриля, но вот способ их приготовления, чтобы вы могли порадовать вегетарианцев на барбекю.
- 1 чашка коричневого риса (приготовленного)
- 1 стакан панировочных сухарей
- оливковое масло
- 0,5 головки лука (мелко нарезанного)
- so
- бобр
- 1,5 стакана фасоли (вареной)
- соус барбекю
- 0,5 стакана муки (по необходимости)
- 5 штук булочек
- 100 г сыра (по желанию, тертого)
- Приготовьте рис и фасоль, если вы еще этого не сделали. Хорошо процедите и дайте остыть и высохнуть. Вы также можете использовать консервированную фасоль.
- Обжарьте лук на чайной ложке оливкового масла до золотистого цвета. Добавьте чайную ложку перца и соли.
- Смешайте панировочные сухари со специями по вашему выбору, например, чили, молотым перцем, тмином, петрушкой и т. д.
- Процедите бобы и разомните большую их часть, оставив в глубокой миске лишь несколько кусочков целых бобов.
- К фасоли добавьте рис, панировочные сухари, лук и соус барбекю. Если текстура слишком мягкая и липкая, добавьте немного муки, если слишком густая, добавьте еще ложку соуса и перемешайте блендером, чтобы все соединилось. Попробуйте, достаточно ли остро.
- Сделайте из массы 5 гамбургеров побольше или 10 поменьше.
- Нагрейте гриль и смажьте его маслом или, если вы готовите его на сковороде, добавьте одну столовую ложку оливкового масла и подождите, пока оно нагреется, убавьте огонь до среднего и положите гамбургеры, когда они окрасятся, осторожно переверните их. и обжарьте их с другой стороны.
- Можно натереть сыр и посыпать сверху, положить в булочку. Подавайте с картофелем фри и салатом.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
