Венок из яблок и грецких орехов.
Венок из яблок и грецких орехов - Сладана Бокич - Рецепты и кулинарная книга
Венок из яблок и грецких орехов.
- 350 грамм муки
- 40 г сливочного масла
- 75 г изюма
- 180 мл молока
- 5 грамм сухих дрожжей
- 1 пакетик ванильного сахара
- 70 г сахара
- 100 г грецких орехов (мелко нарезанных)
- 3 кусочка яйца
- 2 ложки манной крупы
- 1 ложка абрикосового джема
- 3 кусочка яблока
- Поставьте в кастрюлю на плиту масло, молоко и ванильный сахар.Когда молоко нагреется и масло растает, снимите кастрюлю с плиты. Добавьте дрожжи и перемешайте до растворения.
В миску с мукой добавьте молоко с растопленным маслом и дрожжами. Добавьте 40 г сахара, 2 яйца, джем и изюм. Замесите тесто руками и дайте ему подняться в течение 30 минут.
- Очистите яблоки и натрите их на крупной терке. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте корочку из поднявшегося теста в форме прямоугольника.
- На него выложите тертые яблоки, посыпьте манкой, оставшимся сахаром и измельченными грецкими орехами.
- Сверните корж филло в рулет. Соедините концы роллов, чтобы сформировать венок. Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. На расстоянии 5 см разрежьте венок ножницами и дайте ему вырасти 30 минут.
- Разбейте оставшееся яйцо и отделите белки от желтков. Взбейте яичные желтки вилкой и смажьте венок.
- Поставьте противень в духовку и запекайте 45 минут при температуре 180 градусов. Подавайте испеченный венок на тарелке, украсив ломтиками яблок.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
