Happy Roll - Лиляна Станкович

1. Смешайте сахар и воду в кастрюле, затем поставьте ее на плиту и варите, пока сахар не растворится.
2. Добавьте маргарин и перемешивайте, пока маргарин не растает, затем снимите с огня и добавьте молотое печенье.
3. Разделите полученную смесь на две части. В одну часть положите растопленный белый шоколад, в другую — темный шоколад.
4. Оставьте обе начинки остывать.
5. После этого в начинку из белого шоколада добавьте измельченные желейные конфеты, а в начинку из темного шоколада — орехи и изюм.
6. Поместите вафли между влажными тряпками и дайте им размягчиться на несколько минут.

Заключительная процедура:

1. Возьмите один лист вафли, затем покройте половину его начинкой с желейными конфетами, а оставшуюся часть другой начинкой. Заверните его в рулет и положите на противень.
2. Таким же образом сделайте еще один рулет.
3. Белый и темный шоколад поломайте кубиками, затем растопите при умеренной температуре при постоянном помешивании.
4. Смажьте булочки, дайте им остыть, затем нарежьте кольцами и подавайте.