Фруктовые галеты - Зузана Грня
Фруктовые галеты – отличные домашние галеты!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Фруктовые галеты - Зузана Грня
- 4 яйца
- 2 дл сметаны
- 300 г сахара
- 200 г жира
- 5 пакетик ванильного сахара
- 600 грамм муки
- 1 банан
- тертая цедра лимона
- 1 столовая ложка пищевой соды
- Заморозьте лимон, чтобы его было легче натирать. Разомните банан и отложите в сторону.
- Взбейте в миске яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте сметану, жир, тертую цедру лимона, пюре из банана и миксером замесите мелкую однородную массу.
- Муку смешать с содой, вмешать в смесь с яйцами и все хорошо перемешать.
- Нагрейте форму для галет, смажьте ее маслом, затем в центр формы вылейте 2-3 столовые ложки теста и выпекайте при самой высокой температуре, пока галеты не станут золотисто-желтыми.
- Запеченные галеты при желании можно с одной стороны промазать еврокремом и посыпать тертым шоколадом.
- Примечание. Каждый раз перед заливкой теста смазывайте форму, чтобы шарики не прилипали ко дну.
