Гречка запеченная с грибами - Дана Дробняк
Запеченная гречка с грибами - это полезно.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Гречка запеченная с грибами - Дана Дробняк
Запеченная гречка с грибами – это полезно.
- 200 г очищенной гречки
- 5 л воды
- so
- 400 г грибов
- 1 головка лука
- молотый перец
- 1 чайная ложка орегано
- 1 яйцо
- 1 стакана кулинарных сливок
- 100 г сыра
- Гречку промыть в воде, хорошо обсушить, выложить на сухую сковороду и обжарить несколько минут, периодически помешивая.
- Залейте гречку 5 стаканами теплой воды, посолите и варите 20 минут, как только она закипит. Гречка сварится и впитает в себя все количество воды.
- Обжарьте 2 мелко нарезанную луковицу в 1 столовых ложках масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, молотый перец и орегано. Жарить до тех пор, пока не исчезнет выделяемая грибами жидкость.
- Смешайте приготовленную гречку и грибы и выложите в смазанную маслом миску.
- Взбейте 1 яйцо, добавьте 1 стакан кулинарных сливок и 100 г тертого сыра, залейте гречку и запекайте при 200 градусах 15 минут.
