Зеленые лодки это один из вариантов домашние пирожки со шпинатом. Шпинат ИМА высокое содержание Витамины группы В, а также витамин А, затем витамины С, К... Еще один исключительный рецепт. для всех любителей пирогов и теста.
Зеленые лодочки - Сандра Стоилкович Цветкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Зеленые лодочки – одна из разновидностей домашних пирогов со шпинатом. В шпинате высокое содержание витаминов группы В, а также витамина А, затем витаминов С, К...
- 500 грамм муки
- 20 грамм свежих дрожжей
- 1 кусочек яйца
- 5 столовых ложек масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- горячая вода (при необходимости)
- 200 грамм молодого сыра
- 150 грамм шпината (нарезанного)
- 1 кусочек яйца
- 4 ложки сметаны
- 1 кусочек желтка
- масло (немного)
- семена кунжута (по желанию)
- Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавьте чайную ложку сахара и чайную ложку муки и подождите, пока они поднимутся. В миску для смешивания насыпьте муку и добавьте соль. Сделайте углубление посередине, затем добавьте туда добавленные дрожжи.
- Затем добавьте остальные ингредиенты для теста – 1 яйцо, 4–5 столовых ложек масла и теплую воду по мере необходимости. Замесить гладкое тесто. Дайте ему немного подняться, затем раскатайте корочку и с помощью большого стакана с водой или формы вырежьте круги.
- Тем временем из перечисленных ингредиентов приготовьте начинку – то есть смешайте молодой сыр с измельченным шпинатом, яйцом и сметаной. На каждый кружок выложите по ложке начинки. Закручивайте тесто только по бокам, то есть только края, чтобы получилась форма лодочки. Выложите их в форму, смажьте сверху яичным желтком, взбитым с небольшим количеством масла, и посыпьте кунжутом.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса. Подавайте теплыми с йогуртом, сметаной или кислым молоком.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
