Овощи из керамических чашек.
Это гигантское семя шпината мне досталось от мамы, оно растет в высоту, в ширину, проросло между бетоном, семя осталось с прошлого года и шпинат пророс сам. Он огромный, я сказала мужу, чтобы он не стянул его с меня.
Зеляница из керамических чашек, ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан масла,
- 300 г сыра,
- 2 дл сметаны,
- 300 г шпината,
- солить по вкусу
- 2 дл йогурта
- Муки столько, чтобы смесь не была ни очень густой, ни жидкой, я кладу около 500 г.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Пахлава с черноплодной рябиной - Драгана Илич
Зеляница из керамических чашек, приготовление:
Смесь я приготовила как для зелени, только в этот раз не запекала на сковороде, а разложила смесь по 6 глиняным стаканчикам, застелила стаканчики бумагой для выпечки, разложила на противне, налила 3/4 смесь в каждую чашку и запекала вот так. Было бы проще, если бы я вылила смесь в терцию, но на этот раз попробовала вот так. Ставлю чашечки в не разогретую духовку, включила ее на 250 градусов и выпекала минут 30. Выпекаете до запекания, если смесь не прилипает к деревянной палочке, значит, выпекается.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
