Желтый рулет со сливовым джемом – такой рулет всегда готовили наши прабабушки, бабушки и мамы. Без этого рулета невозможно было представить себе крещение или любое торжество. Материал для этого торта был в каждом доме. Яйца, сахар, мука и джем.
Миксера не было, поэтому воспользовались венчиком. Такие струны и сегодня можно купить на ярмарках.
Не обязательно его обязательно начинять сливовым вареньем, это может быть любой джем, орехи, сливки, мак, все по вашему вкусу и желанию.
Желтый рулет со сливовым джемом, ингредиенты:
- 6 штуки яиц
- 6 ложек сахара
- 6 ложек муки
Файл:
- Сливовый джем
Желтый рулет со сливовым джемом, приготовление:
- Сначала отделяем яичные белки от желтков в миске, твердую массу взбиваем миксером, добавляем сахар, продолжаем взбивать. Затем добавьте яичные желтки и продолжайте взбивать, пока масса не смешается. Добавляем муку по столовой ложке и аккуратно перемешиваем.
- Затем добавьте яичный желток и продолжайте.
- Вылейте однородную массу в противень, застеленный пергаментной бумагой. Размер подноса 30 х 20 см.
- Выпекать при температуре 180 градусов пятнадцать минут.
- Снимите корочку вместе с пергаментной бумагой и раскатайте вдоль. Дайте ему немного остыть.
Заполняем и снова раскатываем. - Нарезаем рулет ломтиками любой толщины.
Гвоздена Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
