Amerikanische Kartoffeln – lecker, knusprig und schön! Versuch es!
Amerikanische Kartoffeln - Sandra Marković - Rezepte und Kochbuch online
Amerikanische Kartoffeln – lecker, knusprig und lecker! Versuch es!
- 5 Stück mittelgroße Kartoffeln
- 10 Esslöffel weißes Maismehl
- 3 Esslöffel Weizenmehl
- 3 Teelöffel gemahlener Paprika (3-4 Teelöffel)
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Trockenkräutergewürz
- würzen
- 4 dl Öl
- Die Kartoffeln gut waschen und mit Schale garen, damit sie hart bleiben. Nehmen Sie sie aus dem Wasser, trocknen Sie sie ab, schneiden Sie sie zuerst in zwei Hälften und dann in Viertel. Teilen Sie die resultierende Menge in zwei Teile. Alle aufgeführten Zutaten in einem Gefrierbeutel vermischen, zunächst einen Teil der Kartoffeln hineingeben und die Kartoffeln im Beutel schön zerstampfen und im erhitzten Öl goldbraun braten. Nehmen Sie es aus der Pfanne, legen Sie es auf eine Serviette, um das überschüssige Fett aufzusaugen, und legen Sie die zweite, auf die gleiche Weise vorbereitete Runde hinein. Wenn alle Kartoffeln frittiert sind, legen Sie sie zurück in den Gefrierbeutel, rollen Sie sie auf und braten Sie sie noch eine Minute im Öl, sodass sie sich an der Schale festsetzen. Warm servieren. Angenehm!
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