Amerikaner vs. hausgemacht, für welche Pfannkuchen Sie sich auch entscheiden, Sie werden sich die Finger lecken, die Zubereitung dauert nicht lange und niemand kann ihnen widerstehen, teilte das Portal BKTVnews.com mit.
Die hausgemachten können Sie mit Sahne und Plasma, Nüssen und Honig oder einfach mit Marmelade füllen, während die amerikanischen mit dem perfekten Schokoladen-Topping und etwas Obst Ihrer Wahl belegt werden können.
Wir haben sie ausprobiert und glauben Sie uns, niemand hat sie nicht gemocht.
AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN
Zutaten für amerikanische Pfannkuchen:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Joghurt
- 4 Esslöffel geschmolzene Margarine (Butter)
- 2 Eier
So bereiten Sie amerikanische Pfannkuchen zu:
- Mischen Sie zunächst Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel, bis alle Zutaten vermischt sind. Gießen Sie Milch, Joghurt und Margarine in eine andere Schüssel, fügen Sie zwei Eier hinzu und schlagen Sie alles gut. Zum Schluss diese Mischung zur zuvor gemischten Mehl-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren. Sie werden sehen, dass es dicker ist als bei normalen Pfannkuchen, wie es sein sollte.
- Wenn Sie zu Hause keine spezielle Pfanne für amerikanische Pfannkuchen haben, machen Sie sich keine Sorgen, verwenden Sie einfach Ihre vorhandene, es fehlt an nichts 🙂 Gießen Sie die Mischung vorsichtig mit einer Schöpfkelle (einer halben Schöpfkelle) auf die erhitzte Pfanne. leicht mit Öl einfetten, bis die gewünschte Pfannkuchengröße erreicht ist. Langsam gießen, damit die Mischung nicht verschüttet wird, da sie kleiner als selbstgemacht und dicker sein sollte.
- Sie backen nicht länger als selbstgemachte und sind kleiner, sodass mehr davon in die Pfanne passen, sodass das Backen nicht länger dauert, als Sie es gewohnt sind.
Nun zum perfekten Schokoladen-Topping. Sie können Früchte Ihrer Wahl hinzufügen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen ... Wir bringen Ihnen:
Der perfekte Schokoladenüberzug für amerikanische Pfannkuchen
Für das Dressing benötigen Sie:
- 1 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Kakao
- eine Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung des Schokoladen-Toppings:
- Wasser, Zucker, Kakao und Salz in einem Topf aufkochen, bis die Mischung leicht einzudicken beginnt. Ständig rühren. Wenn Sie es vom Herd nehmen, fügen Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Über die Pfannkuchen gießen und genießen!
- Wenn Ihre Gäste verwöhnt sind und einige vielleicht lieber hausgemachte Pfannkuchen mögen (wie bei Oma), erfüllen Sie ihnen ihren Wunsch. Du wirst etwas länger am Herd stehen, aber Du wirst Freunde fürs Leben finden 🙂
Zutaten für hausgemachte Pfannkuchen:
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 1/2 l Milch (kann auch eine Variante aus 250 ml Milch und 250 ml Sauerwasser sein)
- 2 Esslöffel Öl
- eine Prise Salz
So bereiten Sie hausgemachte Pfannkuchen zu:
- Mehl, Eier, Milch, saures Wasser (wenn Sie sich für diese Option entschieden haben und es nicht bereuen werden), Öl und Salz in eine Schüssel geben und alles mit einem Mixer gut vermischen. In dieser Zeit die Pfanne auf dem Herd erhitzen, leicht einölen und die Mischung Kelle für Kelle anbraten. Lassen Sie nicht zu, dass die Gäste die Pfannkuchen verteilen, während Sie backen, denn wenn Sie mit dem Backen fertig sind, haben sie alles aufgegessen und Sie werden hungrig sein 🙂
Lassen Sie uns wissen, welche Ihnen besser gefallen, wenn Sie sich entscheiden können!
Wenn Sie genug von Pfannkuchen haben (wenn das überhaupt möglich ist), probieren Sie den besten Schokoladenkuchen der Welt!
Quelle: BKTVNews/IK
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