Schokoladen-Tarabica – Das Königreich der Schokolade!
Schokoladentarabica - Slađana Bokić
Schokoladen-Tarabica – Das Königreich der Schokolade!
Für die Kruste
- 400 g gemahlener Keks
- 170 ml Orangensaft
- 80 g Butter
Phil 1.
- 300 g Schlagsahne
- 350 ml Milch (kalt)
- 10 Stück Bananencreme
- 300 g gemahlener Keks
Phil 2.
- 400 ml Milch
- 70 g Pudding (Vanille)
- 150 g Milchschokolade
- 100 ml süße Sahne (aufgeschlagen)
- 100 g Milchschokolade (gehackt)
Phil 3.
- 200 ml süße Sahne
- 120 g dunkle Schokolade (zum Kochen)
- 1 Stück Butter
Zur Dekoration
- 15 Stück Waffeln
- 400 g bunte Bonbons
- 50 g Schokolade
- 3 Löffel Öl
- Für den Boden Kekse, weiche Butter und Saft vermischen. Die Masse mit den Händen glatt streichen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform mit 27 cm Durchmesser füllen.
- Für die I-Füllung die Sahne mit Milch aufschlagen. Geben Sie das Plasma in eine Plastiktüte, zerdrücken Sie es mit einem Nudelholz in kleinere Stücke und schneiden Sie die Bananencreme in Würfel. Alle Zutaten vermengen und verrühren. Füllen Sie die Kruste, die Sie in die Form gegeben haben.
- Für die II-Füllung den Pudding mit Milch kochen und dann 150 g Bruchschokolade zur heißen Masse hinzufügen. Rühren, bis die Schokolade schmilzt. Während die Füllung noch heiß ist, mit einem Margarinewürfel aus dem Kühlschrank die oberste Schicht der Füllung gut bestreichen, damit die Kruste nicht an der Oberfläche kleben bleibt. Die kalte Füllung mit einem Mixer schlagen und Schlagsahne hinzufügen. Die gehackte Schokolade hinzufügen und die Füllung auf der vorherigen Füllung verteilen. Für die dritte Füllung die Schokolade und die süße Sahne im Dampfgarer unter ständigem Rühren schmelzen. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht. Die abgekühlte Masse vermischen und über die Puddingfüllung gießen. Lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank fest werden.
- Dekoration: Den Reifen entfernen. Schneiden Sie die Kit-Kat-Waffeln (oder andere) in zwei Hälften, so dass zwei zusammengefügte Waffeln entstehen. Die Rückseite der Waffeln mit geschmolzener Schokolade bestreichen. Legen Sie die beschichteten Waffeln an den Rand des Kuchens, drücken Sie sie an und wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Kuchen bedeckt ist. Den Rest der geschmolzenen Schokolade auf der Oberfläche des Kuchens verteilen, damit die bunten Bonbons besser haften. Den Kuchen mit Bonbons bestreuen.
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