Spinat mit Knoblauch - Einfach angebratener Spinat, mit Zitronensaft und gehacktem Knoblauch, man kann ihn auch für alle anderen grünen Blätter (z. B. Mangold) verwenden. Ein ideales Rezept für ein schnelles Mittagessen.
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Ein einfaches Rezept für ein schnelles Mittagessen – Spinat mit Knoblauch – Rezepte und Kochbuch online
Spinat mit Knoblauch – einfach angebratener Spinat, mit Zitronensaft und gehacktem Knoblauch, man kann ihn auch für alle anderen grünen Blätter (z. B. Mangold) verwenden. Eine ideale Wahl für ein schnelles Mittagessen.
- 500 g Spinat (jung, Blattspinat, gereinigt)
- 4 Knoblauchzehen (in Streifen geschnitten)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl (nativ extra)
- 0,5 Teelöffel Salz
- 0,5 TL roter Pfeffer (zerkleinert)
- Einen tiefen Topf mit Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Olivenöl und Knoblauch hinzufügen und braten, bis der Knoblauch anfängt zu bräunen (1 bis 2 Minuten).
- Den Spinat hinzufügen. Abdecken und weitere 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Zitronensaft, Salz und zerstoßenen roten Pfeffer hinzu.
- Noch warm sofort servieren.
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