Gurken sind reich an Vitaminen, obwohl viele Menschen das wahrscheinlich nicht wissen. Ungeachtet dieser Tatsache sind sie nicht gerade die ideale Nahrung für Babys. Sie bestehen größtenteils aus Wasser und geben Babys daher nicht genügend Nährstoffe und Energie, die sie benötigen. Außerdem sind sie für Babys etwas schwieriger zu servieren, da es, wenn man darüber nachdenkt, nicht so viele Rezepte für Erwachsene gibt, die Gurke enthalten. Obwohl Gurkenschalen ebenfalls reich an Ballaststoffen sind, sollten Sie sie nicht an Babys und Kleinkinder verabreichen.
Wann kann ein Baby an Gurken herangeführt werden?
Sie können dem Baby zwischendurch Gurken vorstellen 8-10 Monate des Lebens. Allerdings kann Gurke bei Babys zu Blähungen und Blähungen führen. Daher sollten Sie beobachten, ob Ihr Baby genauso reagiert, und dann die Menge, die das Baby zu sich nimmt, verschieben oder reduzieren. Wie bei allem ist es am besten, bei der Einführung von Lebensmitteln immer Ihren Kinderarzt zu konsultieren.
Vorteile von Gurken für Babys?
Gurken sind reich an Vitamin C und Vitamin A. Sie enthalten außerdem Kalzium und Kalium. Darüber hinaus enthalten sie Phosphor, Magnesium, Eisen, Vitamin B6, Folsäure, Thiamin, Niacin.
Eine Gurke auswählen und lagern?
Der Kauf von Bio-Produkten liegt ganz bei Ihnen, da Gurken nicht zu den Gemüsesorten auf der Liste gehören, die stark mit Pestiziden belastet sind.
Ihre Saison liegt meist zwischen Mai und Juli, man kann sie aber das ganze Jahr über antreffen. Achten Sie beim Kauf einer Gurke für ein Baby darauf, dass sie keine Beulen, Druckstellen oder Schnitte aufweist. Kaufen Sie eines, das fest ist und keine schrumpelige Haut hat. Sie können Gurken in Gemüsebehältern im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie damit begonnen haben, bewahren Sie sie nicht länger als ein paar Tage auf.
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Wie bereitet man Gurken für ein Baby zu?
Gekocht schmecken Gurken nicht besonders lecker. Es klingt also überhaupt nicht verlockend, gekochten Gurkenbrei zu servieren. Geben Sie dem Baby am besten zerkleinerte oder pürierte Gurken gemischt mit anderem Gemüse.
Grundrezepte für die Zubereitung von Gurken?
Gurkenpüree
- Gurke waschen und schälen.
- Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslöffeln.
- In kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer zerkleinern.
Gurke mit Minze, Birne und Joghurt
Zutaten:
- eine kleine Gurke
- 2 Birnen
- ½ Tasse Joghurt
- 3 Blätter fein gehackte Minzblätter
Vorbereitung:
- Gurke waschen und schälen.
- Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslöffeln.
- Die Gurke in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
- Birnen schälen, schneiden. Zerkleinern oder reiben Sie sie auf die kleinste Größe.
- Die Birnen zur Gurke geben.
- Dann eine halbe Tasse Joghurt darübergießen und Minze hinzufügen.
- Rühren Sie um und wenn es nicht dünn genug ist, können Sie es in einen Mixer geben, um eine kompaktere Masse zu erhalten.
Essen, das gut zur Gurke passt?
- Äpfel
- Birnen
- Erbsen
- Kürbis
- Zucchini
- Joghurt
Ana Vuletic
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