Kuglof, so ein wunderschöner Kuchen und er ist so einfach und schnell gemacht. Sie können es zu jeder Tageszeit und mit jedem Getränk essen.
Kuglof, als Frühstück mit Milch, Kaffee, als Snack oder Abendessen mit einem Glas Wein oder Likör. Einer ungeschriebenen Regel zufolge wird Schokoladen-Kuglof mit Rotwein oder Kaffee serviert, während gelber Kuglof mit Weißwein oder Tee serviert wird. Mit Puderzucker bestreut, mit Schokolade überzogen, ganz ohne Belag, ein einzigartiger Kuchen.
Kuglof, Genuss in jedem Bissen!!!
Kuglof, Zutaten:
- 3 Eier,
- 100 g Zucker,
- 2 Vanillezucker,
- 100 g Mohn (ich habe ihn nicht gemahlen),
- 1 dl Öl,
- 1 mittelgroßer Apfel, gerieben
- 3 Tassen Mehl i
- 1 Backpulver.
Kugloff, Vorbereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kugloff-Form einfetten und bemehlen.
- Eier und Zucker verquirlen, Vanillezucker, Öl, Mohn, geriebenen Apfel, Backpulver und Mehl hinzufügen. Alles gut vermischen und in eine Form geben.
- Je nach Ofen ca. 35 Minuten backen oder bis es durchgebacken ist.
- Mit Puderzucker bestreuen.
Verica Poznanović
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